Какое же лето без домашних, выращенных своими руками огурчиков. Но для того чтобы сочные и хрустящие огурцы вовремя оказались на столе, нужно заранее позаботиться о рассаде.
Выбор сорта или гибрида огурцов
Прежде чем посадить зелёный овощ на огороде, необходимо определиться, как именно будет проходить выращивание огурца, когда планируется урожай и для каких целей.
Ведь некоторые хотят сразу же поесть свежий салатик, а другие делают засолки на зиму. Выращивание огурчиков – это ещё и прекрасное времяпрепровождение с детьми.
Для каждой цели подходит определённый вид. Бывают партенокарпические, другим же требуются пчёлы для опыления. Ещё проверяют, подходит ли сорт для определённого региона.
Если же в этом деле совсем нет опыта, то всегда можно довериться проверенным сортам: Верные друзья F1, Застольный F1, Герман F1, Родничок F1, Китайский змей, Зозуля F1.
Определение срока посева семян и посадки в грунт в своём регионе
Сажать семена на рассаду нужно примерно за 20 – 25 дней до того, как они будут высаживаться в грунт. Рассаду обычно помещают на подоконник. Не стоит держать её дольше указанного срока. Сколько всходят семена огурцов зависит от региона. Но пересаживать в землю их можно только тогда, когда температура воздуха не опускается ниже 18℃, а почва прогревается до 16℃.
Сроки посадки семян по климатическим зонам России:
- средняя полоса – середина апреля,
- Сибирь и Урал – начало мая,
- Ленинградская область – конец апреля – начало мая,
- Поволжье – середина апреля,
- Юг России – вторая половина марта,
- Дальний восток – конец апреля.
Как прорастить семена огурцов
Чтобы огурцы выросли здоровыми, необходима предварительная обработка, а проращивание поможет выявить непригодное сырьё.
Предпосевная обработка семян
Для обработки делают замачивание семян в настое чеснока (выдавить 3 зубчика на 100 мл воды), растворе перекиси водорода (3%) или в растворе марганцовки (1%). Подержать их в жидкости полчаса, а затем промыть проточной водой. Также рекомендуется замочить семена в настое древесной золы или в специальных удобрениях.
Чтобы проверить, какие семена «рабочие», а какие нет, перед высадкой в землю их стоит предварительно прорастить. Для этого семена заматывают в мокрую бумагу или марлю и кладут в пакет. А его помещают в теплое место. Главное, чтобы внутри постоянно была влажность. Через несколько дней из семян появятся маленькие росточки. Не проклюнувшиеся семена можно спокойно убрать, а хорошие высадить в землю.
Подготовка грунта и ёмкостей для посева
Посадка огурцов сразу производится в отдельные ёмкости. Это могут быть горшочки или стаканчики. Важно – предварительно тару помыть и провести дезинфекцию. В качестве грунта используют готовую садовую смесь или смешивают самостоятельно перегной, опилки, торф и дерновую землю. Если почва самостоятельно подготовленная, то её следует полить раствором марганцовки для обеззараживания. Ёмкость заполняют почвой и поливают водой.
Посев семян на рассаду
Посев огурцов происходит так: каждое семечко втыкается в отдельный стаканчик на глубину не более 1 см.
Сверху обрызгивается тёплой водой из пульверизатора. Посев на рассаду необходимо накрыть крышкой, стеклом или пакетом и поставить на подоконник или другое хорошо прогреваемое место. Температура в помещении должна быть 25 – 28℃. Когда растения начнут прорастать, укрытие снимается.
Выбор места и подготовка почвы под посадку
Грядку подготавливают на хорошо освещённом периметре, защищённом от сквозняков, с лёгкой и рыхлой почвой. Кислотность должна быть нейтральной.
После каких культур можно сажать огурцы
Лучше не выращивать огурцы год за годом на одном и том же месте. Нужно чередовать с другими культурами. На эту роль отлично подходят бобовые, редис, укроп и салат.
А после сбора урожая рекомендуется высадить белую горчицу. До зимы она успеет вырасти. Затем она перегниёт и перепреет до следующей весны, тем самым почва обогатится полезными микроэлементами.
С чем рядом можно посадить огурцы
Сажать огурцы нужно с теми культурами, с которыми схожи условия выращивания. Но при этом растения не должны подвергаться одним и тем же вредителям.
Отличным соседом является горох и другие бобовые, так как они добавляют в почву азот. Их можно посадить по периметру огурцовых грядок или в середине. Ещё одним «другом» огурцов считается лук. Но грядка должна располагаться на небольшом расстоянии, хоть и по соседству. Так как, лук перед сбором урожая не поливают, а вот огурец любит влагу.
Хорошее соседство будет и с капустой. Обе культуры любят обильные поливы. Им подойдёт как теплица, так и открытый грунт.
Высадка рассады в грунт
Рассада должна быть не моложе 12 – 15 дней. Сначала её начинают закалять, выставляя на свежий воздух на несколько часов в день. Но только в спокойную безветренную погоду. Почва к моменту высадки должна прогреться до 16 – 18℃. Высадка на открытый участок огурцов или даже в теплицу должна происходить тогда, когда стебельки достигли 10 – 20 см, на них появились 2 – 3 листочка и корни.
В почву вносят удобрение за неделю до высадки и перекапывают грядки. Затем в земле выкапывают небольшие ямки на дистанции 30 – 40 см друг от друга, поливают водой и посыпают почвосмесью, в которой росли высаженные росточки.
Саженцы достают из стаканчиков вместе с комьями земли и опускают в лунки, присыпая почвой. Немного уплотняют ладонями. Стебель с листьями должен быть на уровне поверхности. Грядку накрывают спанбондом. Он защищает хрупкие растения от температурных перепадов и палящего солнца.
Посадка огурцов семенами в грунт
Перед тем как сеять культуру в открытый грунт, необходима подготовка семян.
- Семена опускают в раствор соли (30г на стакан воды). Через 5 минут всплывут пустые.
- Далее семена прогревают в горячей воде температурой 50 – 55 градусов в течение получаса.
- Затем их нужно обезвредить, поместив в раствор марганцовки на 30 минут. После чего промывают проточной водой.
- Напоследок семена вымачивают в стимуляторе роста или настое древесной золы (1 чайная ложка на 500мл), либо в медовом растворе (1 чайная ложка на 250мл).
После их можно садить, следуя пошаговой инструкции.
- Делают ямки, глубина каждой – 5 см. На дно выкладывают перегной вместе с древесной золой.
- Затем каждую лунку поливают.
- В каждое отверстие выкладывают 2 – 3 семечка, а сверху их посыпают табачной пылью или молотой горчицей. Это защитит растение от нематоды и муравьёв.
- В конце ямки засыпают землёй, немного уплотняют и снова увлажняют водой.
Грядки следует укрыть плёнкой или поставить небольшой парник для лучшего прорастания.
Схема посадки огурцов
При выращивании огурцов горизонтальным способом кустики нужно высаживать реже. Как минимум с дистанцией 50 см, между грядками должно оставаться 70 – 80 см. При вертикальном же выращивании между ямками остаётся 30 – 35 см.
Сажать огурцы в теплицу или в открытый грунт можно по следующим схемам.
Схема | Описание |
| Однострочная | Подходит для рослых и сильно плетистых видов. От ряда до стены оставляют не менее 40 см. Расстояние между кустами составляет 30 – 40 см, а между рядами – 90 – 100 см. |
| Двустрочная | Хорошо для кустистых и малоплетистых видов. В каждом ряду делают 2 строчки – одно растение напротив другого. Интервал между кустами составляет 40 см, между рядами – 50 см. |
| Шахматная | Растения нужно садить в 2 ряда, располагая в шахматном порядке. Расстояние между рядами – 70 см, а между грядками – 80 см. |
Способы выращивания огурцов
Существуют как классические, так и изобретательские способы выращивания огурчиков.
Выращивание огурцов на шпалере
Вертикальная подвязка огурцов позволяет сэкономить пространство, растение лучше прогревается солнцем, а уход становится проще. Активно растущие кустики гораздо проще пропалывать, обрезать и опрыскивать. Установить шпалер совсем несложно. Вот основные принципы:
- Конструкция должна быть мобильной, так как огурчики не садят на одном и том же месте много лет подряд.
- Высота шпалера должна быть не менее 180 см, так как культура достигает 2 м в длину.
- Посаженные и тянущиеся вверх кусты корректируют так, чтобы они сами держались за конструкцию. Если они падают, то их прикрепляют шпагатом или мягкой верёвкой.
Типы подвязки могут быть различными.
Типы подвязки | Описание |
| Горизонтальная подвязка | Для этого достаточно установить опоры по краям грядки, а между ними натягивают верёвку, расположив её в несколько рядов. Дистанцию между рядами оставляют 30 см, а высоту – 150 см. |
| Вертикальная подвязка | Деревянные опоры выстраивают в форме буквы П. А затем растения просто подвязывают верёвками в горизонтальной балке. Таким образом они растут вверх. |
| V-образная подвязка | Этот метод особенно подходит для теплиц и парников. Верёвка закрепляется на верхней перекладине, а затем от неё отходят концы в 2 направлениях. Так каждый куст закрепляется у основания и ещё у одной разветвлённой ветви. |
| Дуговая подвязка | Часто парники строят из железных труб, которые наклоняют дугообразно. Их застилают укрывающим материалом, а когда приходит время его снимать, то кустики подвязывают к трубам. И огурцы далее продолжают расти в форме арки. |
| Сетка | Между вертикальными опорами завязывают сетчатое полотно. Конструкцию можно сделать в виде треугольника или прямоугольника. Растение цепляется за каркас и стремится вдоль него вверх. |
Огурцы под яблоней
Чтобы сэкономить пространство на огороде, можно использовать место под плодовыми деревьями. Например, под яблоней. Для этого сооружают клумбы из любых подручных средств. Туда высаживаются огурцы. Посреди клумбы втыкают штыри, к которым подвязывают культуру, как только она начинает всходить.
Выращивание огурцов в бочке
На периметре одной грядки устанавливают несколько бочек. Такую грядку можно перемещать в любое другое место при необходимости. К тому же, смотрится такой способ весьма необычно. Вот что для этого нужно:
- Бочку подготавливают. Для этого в неё опускают скошенную траву, перегной, почву, а также препараты активных микроорганизмов. Туда же добавляют тёплой воды, и всё это закрывают полиэтиленом. В течение 1 – 2 недель содержимое перепревает.
- После того как почвосмесь осядет, в неё добавляют новые слои, и процедура повторяется.
- Когда устанавливается тёплая погода, в бочку добавляют 10 см земли, сверху заливают кипятком. Поливают всё слабым раствором марганца и высеивают семена. Укрывают всё полиэтиленом.
- После того как выходят росточки, на бочку насаживают каркасы. Растение в процессе роста распластывается по ним и направляется вниз.
Выращивание огурцов в мешках или покрышках
Выращивать огурцы в мешках нужно почти так же, как и в предыдущим способе. Но есть несколько отличий. Для конструкции необходимо взять: 100-литровые мешки, катушку шнура 30 м, деревянную палку 2 м, 10 колышков, 3 трубки для полива с сечением 0,3 м.
- Мешок заполняется грунтом, а в середину втыкают кол, на верхней части которого вбиты гвозди. А вокруг кола устанавливают трубы, проделав в них дырки по всей длине.
- В мешке примерно посередине вырезают небольшую дырочку, чтобы потом можно было проверять увлажнённость почвы.
- В каждый мешок садят по 3 саженца.
- Когда выращиваемые растения дают усики, вокруг мешка вбивают колышки. На них повязывают шнур, закрепляя его на вершине шеста посередине. Побеги направляют по колышкам.
Выращивание огурцов на балконе
Выращивание огурцов в том случае, когда нет дачи, вполне возможно. Балкон уже сам по себе является подобием теплицы. Особенно в том случае, если он застеклён. Главное – подобрать подходящие ёмкости, ведь периметр для выращивания небольшой.
Для саженцев используют пластиковые бутылки объёмом 2,5 – 3 л. В качестве нижней ёмкости используют железные банки или цветочные горшки. Изготавливают почвосмесь из следующих составляющих:
- 1 часть перепревшего навоза,
- 1 часть песка,
- 1 часть торфа,
- 2 части плодородной почвы,
- 2 стакана древесной золы.
Полученный материал укладывают в бутылку так, чтобы сверху осталось 5 см. Заполняют и нижнюю часть, а потом бутылку ставят в неё. Конструкция является двухярусной грядкой.
Подготовленные семена опускают в бутылку и засыпают землёй. На бутылку одевают пакеты. А через 10 – 20 дней рассаду пересаживают в постоянную тару. Когда установится тёплая погода, то форточку днём можно открывать. Когда на растении появляется 5 листиков, его нужно привязывать к колышку, самостоятельно расти ему становится тяжело.
На расстоянии 12 листиков кустик можно прищипывать. Необходимо своевременно поливать и не допускать попадания прямых солнечных лучей при слишком жаркой погоде.
Как выращивать огурцы в теплице и правильное распределение растений
В отапливаемой теплице огурцы можно выращивать круглый год. Для этого сооружение должно быть крепким, чтобы выдержать порывы ветра и снегопады.
Для начала подготавливают почву, смешивая в равных частях перегной, компост и торф. В полученную смесь добавляют опилки, они послужат разрыхлителем. В качестве удобрений используются суперфосфат, аммиачная селитра и сульфат калия. Для обеззараживания земля обрабатывается слабым раствором марганцовки.
Высаживание рассады происходит в грядки, расположенные по направлению с севера на юг. Ряды размещают на расстоянии 60 – 80 см. Необходимо сажать огурцы в шахматном порядке. Отрезок между рассадой – 40 – 50 см. В междурядьях оставляют 80 – 100 см.
После посадки грядки накрывают плёнкой для сохранения тепла.
Лучший температурный режим для теплицы днём – +20 – 25℃, а ночью – +14℃. В жаркие дни теплицу проветривают периодически или открывают на весь день, но на ночь закрывают.
Для полива используется только тёплая вода. Зимой поливают раз в неделю, а летом – раз в 2 дня. После каждого раза необходимо рыхлить землю для лучшего проникновения влаги.
Через несколько дней после высадки рассады растение необходимо подвязать. Для этого натягивают верёвку в несколько рядов: сначала на 15 – 20 см, следующую – на 60 – 80 см, последнюю – на 150 – 180 см. К ним шпагатом присоединяют петли растения.
Когда саженец достигает 30 см, то его аккуратно обвивают вокруг верёвки. Дальше он сам растёт по предложенному маршруту. Нижние 5 листиков и плоды удаляются, далее оставляются 2 плода, ещё выше – 3 и так далее. Это приведёт к более обильному урожаю. Рядом с каждым формирующимся плодом оставляют только 1 листок.
Как ухаживать за огурцами после посадки в грунт
Ухаживать за овощем нужно правильно, тогда он отблагодарит хорошим и здоровым урожаем. Выращивание огурцов в основном проходит в открытом грунте. В этом процессе есть несколько важных этапов.
Полив
Огурцы состоят из воды примерно на 95 %, поэтому им так важно получать достаточно влаги. Иначе плод будет горчить.
Вот главные правила:
- Воде необходимо настояться и прогреться до температуры 25 – 28 градусов Цельсия.
- Каждые 2 дня нужно увлажнять корневую систему. При сухой и жаркой погоде на 1 м² используется до 5 л воды. Когда растение начинает образовывать завязи, объём увеличивается до 9 – 12 л. Полив необходим каждый день или через день. К концу сезона периоды сокращаются, чтобы не спровоцировать развитие болезней.
- Производится полив ранним утром или вечером.
- Нужно использовать распылитель или капельный полив. Нельзя направлять сильный напор на корень. От этого он травмируется.
- Во время сильной засухи листики тоже опрыскиваются.
Рыхление и мульчирование почвы
Чтобы растить здоровый овощ, необходимо вовремя рыхлить почву. Это помогает проникновению к корням воздуха и влаги. Производится процедура не глубже 6 см, не задевая корневую систему.
Мульчирование задерживает влагу и не даёт расти сорнякам. Для этого используют опилки, торф или солому. Материал выкладывают на толщину 3 – 4 см.
Подкормка огурцов
Существует специальная схема. По ней подкармливается огурец.
Период внесения подкормки | Состав подкормки |
| Через 2 недели после всхода ростков проводят первую подкормку. | В ёмкость с 10 л воды добавляют 20 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия. |
| Второй раз подкармливают на этапе возникновения бутонов. | Для этого подходит минеральная подпитка: 20 г калийной селитры, 30 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата – всё это на 10 л воды. Также используют раствор коровяка – 0,5 л на 10 л воды или птичий помёт: 1/20 с водой настаивают 5 дней.
|
| В период образования завязей. | Подготавливают настой древесной золы: насыпают 1/3 ведра, заливают кипятком и настаивают пару дней. Или растворяют 10 г суперфосфата в 10 л воды. Выливают под корень. |
| Последней подкормкой поливают листья в период созревания плодов. | Для этого настаивают в воде травы или растворяют 25 г калийной селитры в 15 л воды. |
Формирование огурцов
Огурцы образовываются на растениях женского рода. Для больше урожайности необходимо прищипывать культуру. Вот как это делается:
- Для начала удаляются все цветки и завязи на высоте 40 см.
- На кусте необходимо удалить точку роста после того, как появится 6 – 7 листиков.
- Далее на боковых стеблях оставляют по 4 – 5 листьев.
Основной стебель подвязывается к колышку, а листья и боковые стебли аккуратно расправляются.
Выращенные в открытом грунте огурчики отлично подходят как для салатов, так и для заготовок.
Защита от болезней и вредителей
Значительный вред наносят огурцам болезни и вредители. Чтобы сберечь будущий урожай, нужно заранее позаботиться о защите.
Основные болезни | Описание | Причина | Действия |
| Мучнистая роса | В основном она поражает листья растения, реже стебли. На листочках появляются сначала небольшие светлые пятна, а потом они увеличиваются и затрагивают другие части растения. Постепенно оно погибает. | Вызывают заболевание перепады погоды, слишком высокая влажность, кустистость культуры, ветер и полив холодной водой.
| Если огурцы болели в прошлом, то зараза останется в почве. Перед новым посевом нужно хорошенько перекопать землю и обеззаразить. Когда симптомы появились уже на растущих кустиках, необходимо обработать их порошком молотой серы. При сильном распространении обрызгивают фунгицидом.
|
| Пероноспороз | Его ещё называют ложной мучнистой росой. Эта болезнь способна выкосить целое поле огурцов, поэтому внимательно нужно наблюдать за культурой. Проявляется появлением небольших жёлто-зелёных пятен и налёта на верхней стороне листиков. А нижнюю поражают фиолетовые пятна. | Причиной может стать высокая влажность, утренняя роса, туман и скачки температур.
| Профилактикой являются прогрев и обеззараживание семян, здоровая почва, полив тёплой водой. Когда кустики уже поражены, то их обрабатывают раствором мочевины или молочной сывороткой, а также борной смесью.
|
| Белая гниль | Поражает все части растения, находящиеся над землёй. На них появляются налёт и слизь. | Чаще всего болезни подвергаются тепличные огурцы. | Больные кусты срезаются и уничтожаются (лучше всего огнём). Срез посыпают известью или золой. Теплица и почва дезинфицируются. Для этого используют фунгициды.
|
| Корневая гниль | Болезнь может затронуть даже рассаду либо уже высаженное растение. У огурца поражается корневая система, при этом стебель становится хрупким и трухлявым. В итоге побег погибает. | Это происходит из-за ошибок при посадке, полива прохладной водой и чрезмерной влажности.
| Растение необходимо удалить, а почву обезвредить хлорной известью. |
| Антракоз | На листьях появляются крупные круглые пятна тёмно-жёлтого оттенка. Может также иметься розовый налёт, образующий язвочки. Цвет куста становится тёмным, и он умирает. | Распространителями грибка являются насекомые, а также дождь и ветер, заражённые растения и семена, растительные остатки. Условия распространения: высокая влажность более 90 % и температура 22℃ и выше, дефицит калия и фосфора в почве. | При появлении первых признаков кусты обрабатывают бордосской смесью, хлорной известью или фунгицидами.
|
| Бактериоз | На растении появляются маслянистые пятна, которые потом высыхают и разрушают целостность культуры.
| Условия риска: длительная влажность воздуха более70 %, содержание большого количества нитратов в почве, температура выше 19℃, заражённые семена. Болезнь распространяется ветром, человеком. через почву и воду. | Заболевшие кусты выкапывают и сжигают, почву глубоко перекапывают. Профилактика: предпосевная обработка семян, лечебные опрыскивания при первых признаках заражения, подкормка растений. |
Основные вредители | Описание | Борьба |
| Белокрылка | Мелкое насекомое, оно перелетает с куста на куст и откладывает на листиках свои личинки, сосущие сок из растения, которое затем умирает. | Избавиться от этого вредителя непросто. Для этого листья промывают водой, чтобы вымыть из них личинок. Затем их брызгают контактно-кишечными инсектицидами. |
| Бахчевая тля | Крошечное насекомое, окрашенное в зелёный и жёлтый цвет, поедает листья, цветки и плоды. | Для борьбы растение опрыскивают раствором золы, сброженной травой или инсектицидами. |
| Слизни | Они поедают плоды и листья по ночам, оставляя на культуре слизь. | Для борьбы обрабатывают грядки специальным средством с метальдегидом или менее токсичным сульфатом алюминия.
|
| Паутинный клещ | Насекомое красно-зелёного цвета. Он присасывается к нижней стороне листика и поглощает сок, тем самым убивая растение. Он плетёт паутину, обвивая ею целые грядки. | Для уничтожения вредителя кустики спрыскивают луковым настоем, чесноком или специальными магазинными средствами. |
Вопрос – ответ
Что будет, если не соблюдать расстояние при посадке огурцов?
Они начнут расти, стелясь по земле, спутываться. Это затруднит уход, что может привести к потере урожая и появлению болезней.
Полезные лайфхаки для выращивания огурцов
- Если на участке есть уклоны, то высаживать на этот отрезок огурцы нужно так, чтобы они росли на солнечной стороне.
- Высаживать рассаду в открытый грунт лучше всего в пасмурную погоду. Идеально – после дождя.
- Огуречное семечко нужно положить в ямку острым краем вверх. При ошибке оно просто погибнет и не даст всхожесть.
- Поливать растение можно только тёплой водой, потому что корни чрезвычайно чувствительны. Холодная может просто застудить корневую систему.
Интересные факты
В Бразилии, Новой Зеландии и США огурцы считают фруктами. В США к фруктам относят растения, имеющие семена, и полученные из цветков и плодолистиков. А благодаря сладковатому вкусу их используют в десертах и напитках.
В европейских странах огурцы с колючками, которые необходимы для удаления лишней влаги из овоща, называют «русскими огурцами».
Огурец входит в семейство тыквенных. Огурец, дыня и арбуз – это родственники.
Таким образом, для выращивания вкусных, сочных и крепких огурчиков, необходимо провести предварительную подготовку к посадке (выбрать подходящий сорт, правильно подготовить семена) и учесть следующие моменты: состав почвы и месторасположение, расстояния при посадке, создание благоприятных условий (температура, влажность), грамотный полив и подкормка.
Поделитесь вашими любимыми сортами.
