Морковь может достигать веса в 200 г и длины в 30 см в зависимости от сорта. Растёт в почве обычно на глубине 60 см, а корни доходят до 1.5 – 2 м. Относится к семейству зонтичных (сельдерейных).
Мы собрали самые простые способы выращивания, чтобы вы получили урожай, который вас порадует. Успех зависит от правильного выбора разновидности, подготовки почвы и последующего ухода.
Выбор сорта
При выборе учитывают следующие характеристики.
Селекция – отечественный или заграничный сорт
Российские имеют лучший вкус и высокое содержание витаминов, макро- и микроэлементов. Они лучше хранятся, чем иностранные, и обладают хорошим иммунитетом, дешевле и районированы в конкретных регионах страны. Считается, что выбирать их практичнее. Особенно это важно на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Есть и универсальные марки для всех регионов страны: «Алёнка», «Нантская», «Королева осени», «Кардинал», «Купец».
Дополнительно можно посмотреть в Государственном реестре селекционных достижений. https://gossortrf.ru или на упаковке с семенами.
Зарубежная морковь имеет презентабельный внешний вид, но нужно учитывать адаптирована ли она к местным условиям. Ранний сорт «Sweetheart» отличается приятным вкусом, «Flyaway» устойчив ко многим заболеваниям и непривлекателен для морковных мух, «Parmex» имеет корнеплоды округлой формы.
Период созревания и длительность хранения
Период созревания | Вегетационный период (срок уборки корнеплодов после появления всходов) | Срок хранения | Название сорта |
| Ранняя (июнь – июль) | 85 – 100 дней | Не подходит для зимнего хранения | «Миникор»,«Тушон», «Несравненная», «Нантская», «Артек», «Рекс» |
| Среднего срока созревания (осень) | 100 – 110 дней | Хорошо хранится | «Самсон», «Каллисто F1», «Витаминная», «Геранда»,«Болтекс» |
| Поздняя | После 125 дней | Длительное хранение | «Шантенэ», «Красный великан», «Канада», «Монастырская», «Валерия», «Флаккоро», «Скарла», «Ред Кор» |
На раннюю стоит обратить внимание, когда нужно получить быстрый урожай. Лучше всего выбирать морковь с короткими корнеплодами. Для других видов требуется более глубокая перекопка.
Среднеспелая самая сладкая и сочная.
Поздняя отличается крупным размером: «Император», «Вита Лонга», «Русский размер», «Тайфун», «Рогнеда». По сладости не уступает среднеспелым сортам.
Для хранения зимой хороши: «Анастасия F1», «Грибовчанин F1», Канада F1, Каскад F1, «Королева осени», «Московская зимняя», «Нантская», «Романс F1», «Тайфун», «Флаккоро», «Шантенэ 2461».
Урожайность
Получают в среднем 5 — 6 кг моркови с 1 м². Вкус и обильность — качества, на которые также стоит обратить внимание. Выгодно отличаются следующие виды: «Форто», «Миникор», «Каллисто F1», «Каротель».
Внешний вид
Морковь отличается по размеру, цвету и форме корнеплодов. Может быть коническая, цилиндрическая и круглая.
Название марки | Цвет и форма овоща |
| Бельгиен Уайт | белый |
| Йелллоу Стоун | жёлтый |
| Королева осени | красный |
| Драгон | фиолетовый |
| Парижская каротель и Раунд бэби. | мелкие и круглые |
| Лонге Роте и Каротинка | без сердцевины |
Количество каротина
Чем ярче морковка, тем больше каротина и тем она полезнее. Отечественные сорта зачастую выигрывают по этому показателю.
Сладость
В сладких сортах много каротина и сахаров, поэтому они рекомендованы детям и людям, работающим за компьютером: «Оранжевый дружок», «Детская радость», «Каротан», «Император», «Настена», «Красна девица», «Любимая», «Бейби F1», «Детская сладость».
Выбор места для посадки
Вот несколько простых рекомендаций по выбору уютного места для моркови.
Требования к участку
Грядку для моркови располагают:
- в самом солнечном месте. Недостаток света и тепла ведёт к ухудшению роста овощей. Они становятся мелкими, деформируются и истончаются, ухудшается вкус. Ботва выглядит чахлой. Прямые солнечные лучи не повредят посадки;
- на равнинных участках без уклона, иначе семена вымоет при дождливой весне. Низкие места также не подходят;
- в хорошо проветриваемом месте;
- грунтовые воды не должны достигать поверхности ближе 1 метра. Синеватый отлив земли и наличие мха говорят об обратном.
После каких культур можно и нельзя сажать морковь
Для хорошей урожайности важен севооборот.
На одном месте морковь выращивают не более двух лет.
Следующие 2 года следует засевать этот участок сидератами или бобовыми – это фасоль, горох, нут, чечевица, клевер. Они улучшат состав почвы и обогатят её азотом.
К лучшим предшественникам относят:
- растения семейства тыквенных – это огурцы, кабачки, тыква;
- паслёновые – это томаты, баклажаны, картофель, болгарский перец;
- крестоцветные – это капуста, редька, редис, дайкон.
Морковь плохо растёт после укропа, петрушки, сельдерея, пастернака, аниса, тмина, фенхеля и всех растений семейства зонтичные. Также при соседстве с ними значительно увеличивается риск гибели урожая от вредителей и болезней.
Не будет она рада астровым и свёкле.
Листовой салат в предыдущей посадке может вызвать у моркови белую гниль.
Не станет расти и после подсолнечника, табака.
Благоприятные предшественники | Неблагоприятные предшественники | Категорически не подходят |
| Огурцы | Укроп | Подсолнух |
| Кабачки | Петрушка | Табак |
| Тыква | Сельдерей | Пырей |
| Болгарский перец | Пастернак | |
| Томаты | Анис | |
| Баклажаны | Тмин | |
| Картофель | Фенхель | |
| Капуста | Астры | |
| Редька | Свёкла | |
| Редис | Листовой салат | |
| Дайкон | Морковь | |
| Кукуруза |
Соседство с благоприятными предшественниками повысит урожайность моркови.
Комбинированные посадки
Рекомендуется комбинировать посадки моркови с различными культурами из категории благоприятных предшественников и соседей на одной грядке.
Высаживать рядки моркови можно различными способами: или поочерёдно с другими культурами, или по краям, или по центру, или по обеим сторонам растений-компаньонов, например, фасоли или редиса. В этом деле хорошо проявить фантазию. Даже морковь можно сажать красиво.
Часто выращивают вместе лук и морковь. Лук отпугивает морковную муху, а она так же действует на луковую.
Размеры грядок
Ширину делают в промежутке 0,8 – 1,2 м. На более узкой – получить обильный урожай не удастся, а на более широкой – сложно обрабатывать посадки.
Длина зависит от желания огородника и размера участка.
Высота – 10 – 12 см поможет удержать воду при недостаточных осадках, и удалить излишнюю влагу в дождливый период.
Подготовка почвы для посадки
О качестве грунта заботятся с осени. Почва для моркови должна быть нейтральной кислотности рН 5,5 – 6,5, суглинисто-песчаная. Состав почвы сильно влияет на вкус моркови.
На торфяных почвах морковь вырастет крупная правильной формы. В глинистом грунте происходит деформация из-за сильного сопротивления во время роста. В плотных суглинках она будет мелкая и часто гниющая при хранении.
Для моркови важна рыхлая земля, без корней и камней.
Осенью:
- удаляют сорняки, остатки прежних посадок;
- перекапывают на глубину 30 см;
- добавляют органические удобрения (торф, песок, перегной).
Морковь не любит свежий навоз, становится от него горькой, а вместо корнеплодов наращивает ботву.
До внесения удобрений определяют тип и кислотность почвы.
Добавляют через 7 – 10 дней после вскапывания:
- в липкую, тяжёлую, суглинистую землю – песок 1 кг/м² и торф 5 кг/1 м²;
- в песчаную – пополам торф с перегноем по 5 – 7 л/м²;
- в малоплодородную – торф и перегной 5 – 7 л/м²;
- в излишне лёгкую почву – порошковую глину из расчёта 10 кг/м²;
- в плотную, илистую или торфяную землю — песок 10 кг/м²;
- в кислую почву — доломитовую муку, мел, гашёную известь или золу 1 стакан на 1 м². Хорошо ощелачивает хвоя или свежие опилки деревьев хвойных пород.
Если почва, подходящая для моркови, то в конце лета для подготовки высаживают растения-сидераты. Скашивают их в последние недели октября. Например, листовая горчица и улучшает качество субстрата, и отпугивает вредителей.
Весной:
- оттаявшую почву перекапывают ещё раз;
- рыхлят граблями на глубину 15 – 20 см, разбивают крупные комья, удаляют остатки камней и корни сорняков;
- выравнивают поверхность гряды.
В результате получатся равномерные всходы.
Если корнеплоды длинные нужно рыхлить очень глубоко. Грунт должен быть увлажнён и иметь хороший доступ к кислороду. При его недостаче и высокой влажности ухудшается вкус, появляются условия для грибковых болезней.
За 2 недели до посадки вносят минеральные удобрения калийные (сернокислый калий, калимагнезия) 10 – 15 г/м² и фосфорные (простой и двойной суперфосфат) 25 – 30 г/м².
Минеральные удобрения нередко заменяют древесной золой. Она содержит не только калий и фосфор, но и магний, натрий, железо, серу, цинк, молибден.
Органические удобрения вносят и весной перед посадкой. Это источник азота.
Сроки посадки семян
От срока посева моркови зависит время уборки урожая и его качество.
Сроки посева зависят:
- от длительности созревания выбранного сорта;
- региона;
- целей, ради которых производят посадку.
Основные 3 срока посадки моркови:
Под зиму
С 20 октября по 15 ноября. Температура почвы должна быть ниже +5 °C.
Выбирают ранний вид (не гибридный), зимостойкий, подходящий по региону. Семена используют обычные, не гранулированные. Подходят «Шантенэ», «Витаминная», «Московская зимняя», «Нантская-4», «Несравненная».
Подходят регионы с мягкой зимой и обильным снежным покровом, иначе семена погибнут даже под укрывным материалом. Высокая грядка обезопасит семена при таянии снега весной: их не унесёт водой. После сева не должно быть потепления, чтобы семена не проклюнулись раньше времени и не замёрзли. Почва должна быть около — 3°С, температура воздуха не выше +2°С.
Посадку производят в начале или в конце ноября в зависимости от региона. Проращивать и замачивать семена не нужно, их количество увеличивают на 1/5, борозды делают глубже до 5 – 6 см, используют только минеральные удобрения. Сверху засыпают землей, торфом и перегноем. Если снега мало, укрывают на полметра листьями и еловыми ветками. Зимой делают сугроб, периодически подновляя его.
В марте расчищают снег и натягивают укрывной материал, при появлении всходов его убирают.
Урожай получают на несколько недель раньше созревания ранней весенней моркови.
Весной в открытый грунт
Производят сев с 15 апреля до 15 мая. Сеять начинают, когда земля прогреется до +4ºС +6ºС. Всходы хорошо выдерживают заморозки до — 5ºС , прорастают от 17 до 20 дней.
Предпочтительны ранние сорта, например «Нантская», а в конце апреля можно высевать и среднеспелые сорта моркови, например, «Шантенэ» и её гибриды.
При таком посеве время всходов совпадает с периодом лёта морковной мухи, что создаёт опасность для выращивания моркови. Ещё одна угроза при посадке моркови весной – это возвратные заморозки. Если до появления трёх настоящих листьев у всходов, они подмёрзнут, то корнеплоды могут вырасти кривыми, твердыми и горькими, а побеги уйдут в стрелку и зацветут.
Сбор производят в августе, но в июне можно собрать морковь на салат. Ранняя морковь долго не хранится.
Летний посев
С 15 мая до 10 июня, когда температура воздуха установится +15ºС +18ºС днём и +9ºС +12ºС ночью, а почва прогреется до +7ºС +8ºС.
Высевают поздние сорта моркови с более длительным периодом роста. Например, «Королева осени». Если ранние сорта посеять летом, то для хранения они не сгодятся. При посеве в этот период растениям не угрожает морковная муха.
Урожай получают в конце сентября. Он отлично хранится зимой.
По лунному календарю
Лунные фазы связаны с движением соков в растениях. Луна растёт — соки двигаются вверх, убывает – вниз (к корням). Посадка моркови проводится на убывающей луне.
Если посадить ближе к полнолунию, вырастет длинный корнеплод, а к новолунию – короткий, но толстый.
В новолуние не стоит предпринимать никаких действий с растениями. В этот период движение соков и энергий замирает. Если в это время поранить корень или листок, у растения будет недостаточно сил на восстановление.
По региону
В полосе с умеренным климатом лучшее время весеннего сева в конце апреля или в первые дни мая. Ночные заморозки уже маловероятны. Летний сев осуществляют в июне, осенний – в последних числах октября или начале ноября.
На юге страны весенний сев начинают в конце марта – середине апреля. Для сохранения влаги в почве её температура должна быть не выше +8°С. Летняя посадка – в мае, июне. В июле сеют только ранние сорта и гибриды. Высев производится до 20 июля. Под зиму садят в конце ноября.
В Сибири, на Урале, Дальнем Востоке начинают сеять в первой половине мая.
В Сибири лето короткое, поэтому выбирают среднеспелые сорта.
На Урале весной сажают в первой декаде мая, летом – в июне, осенью – в октябре. Прохладная дождливая погода иногда длится до самого лета.
По народным приметам
Появление цветов у осин и берез служит указанием к началу посева. Цветение мать-и-мачехи означает, что к посадке можно приступать через 23 дня.
Ориентиром служат и смородиновые почки. Цветы орешника, форзиции и фиалки означают, что почва достаточно прогрелась.
Если выбрать для посадки «женские» дни недели (среду, пятницу, субботу), то всходы будут лучше.
Подготовка семян к посадке
Семена в драже уже обработаны и готовы к посадке. Другим необходима подготовка. Подготовка семян моркови к посеву включает в себя следующее.
Тестирование
Для проверки семян на всхожесть, их погружают в раствор поваренной соли 15 – 20 г/л. В течение 7 – 10 минут семена без зародышей всплывут наверх. Они для посадки не используются.
Пробуждение
Применяют разность температур.
- Около недели, завернутые в смоченную ткань семена, по ночам убирают в холодильник, а днём достают в тепло.
- Поочерёдно замачивают в горячей 40 – 50ºС и прохладной 18 – 22ºС воде. Сначала по 5 минут, потом — по 10 минут. Последний раз семена погружают в горячую воду и остужают. Это занимает 3 дня.
Ускорение роста
Применяют следующие методы.
Замачивание
Эфирные масла, которые содержат семена моркови, будут задерживать появление всходов, поэтому, чтобы ускорить прорастание, предварительно семена нужно замочить на сутки в теплой воде и сливать воду каждые 4 часа.
Барботирование
В два раза сокращает время появления ростков. Семена на сутки погружают в воду комнатной температуры и подключают аквариумный компрессор для обогащения кислородом.
Масла из семян вымываются, они набухают и дают сеянцы гораздо быстрее.
Проращивание
Ростки заворачивают в смоченную ткань, и держат от +20°C до +24°C 5 дней, периодически увлажняя. Когда у семян появятся небольшие корешки, они будут готовы к посеву.
Чтобы исключить опасность повреждения корешков при посадке, просто дают семенам набухнуть, не дожидаясь пока они проклюнуться. При проращивании обработка биостимуляторами исключается.
Стимулирование
Обработку производят «Цирконом», «Эпином», «Ризопланом», «Фитодоктором», «Иммуноцитофитом», соком картофеля и алоэ, янтарной кислотой, раствором пищевой соды. Семена, кладут в материю, смоченную в стимуляторе роста, за сутки или двое до посадки. Время действия 6 – 8 часов. После процедуры семена не ополаскивают.
Обеззараживание
- Термообработка – вымачивание семян в нагретой до 40°C – 50°C воде. Хорошо при этом использовать термос. Спустя 20 минут опустить их на пару минут в прохладную воду.
- Эффективнее подержать в растворе марганцовокислого калия – 1 г вещества на 100 мл жидкости 2 – 3 часа. Лучше предварительно положить в марлю.
- Можно воспользоваться «Фитоспорином-М», «Фитоцидом», «Фитолавином», «Алирином-Б», «Превикуром». Время воздействия 20 минут.
После процедуры промыть чистой холодной водой, просушить и можно сразу сеять.
Закаливание
Семена в тканевом мешочке ранней весной закапывают в грядку на 2 недели. После просушивания они готовы к посадке.
Длительность хранения будущего урожая можно увеличить, если обработать 0,02%-й раствором борной кислоты и 0,01%-й азотнокислого кобальта.
Для посева под зиму семена выбирают сухие, крупные и ровные. Замачивание не допускается. Драже не пользуются.
Посев моркови в грунт
Сеять морковь равномерно не просто, семена мелкие, а прореживая легко повредить тонкие ростки. Погоду выбирают тёплую и безветренную.
Бороздки
Делают граблями, плоскорезом Фокина или обычной доской ровные рядки на расстоянии 15 – 20 см друг от друга. Особенное внимание уделяют глубине рядков 2 см. Из мелких бороздок – семена развеет ветром или смоет водой, из глубоких – им будет трудно прорасти.
Пролейте землю горячей водой за 2 часа до посадки, чтобы уплотнить почву. Для сохранения влаги и прогрева грунт накрывают плёнкой.
При посадке под зиму бороздки делают глубже, 5 – 6 см и присыпают прогретой на веранде землёй, перегноем и торфом.
Расстояние между семенами
Сеют семена, выдерживая между ними 2 – 3 см и засыпают землей, слегка утрамбовывая её ладонями.
Схема посадки моркови
Ширина гряды – 1,2 м. Борозды делают поперечными к длине рядами для облегчения ухода.
Полив после посадки
Зависит от погодных условий. В сырую холодную погоду поливать не надо. Если тепло и солнечно можно слегка полить сеянцы. Затем рекомендуют замульчировать их, желательно, золой.
Небольшой полив производят каждый день до появления ростков, затем через 3 – 4 дня.
Укрытие грядки
В прохладную погоду саженцы накрывают пленкой, спанбондом или другим укрывным материалом до появления всходов.
16 способов посадки.
Прореживание – дело трудоёмкое, и для уменьшения расхода семян, придуманы разные способы сажать морковку. У каждого есть свои достоинства.
С помощью сеялки.
Приспособления делают ровные рядки и равные расстояния между семенами.
Ручная сеялка – это контейнер для семян с двумя колёсами: переднее оборудовано шипами и формирует борозды, заднее – гладкое уплотняет почву. Дозатор регулирует количество семян. Есть приспособления с несколькими рядами колёс и контейнерами для удобрений.
Конструкция поршневого приспособления напоминает шприц. Его нужно держать близко к поверхности, чтобы семена не разлетались.
Воронкообразная сеялка выглядит как лейка с длинным носиком.
Гранулами
Гранулы – семена, покрытые питательной оболочкой в виде крупных горошин. Их раскладывают с промежутком 5 – 7 см. Прореживания можно избежать. Для хорошей всхожести выбирают проверенные марки.
Изготовление гранул своими руками.
Развести свежий навоз с водой 10:1, перемешать и несколько раз процедить через плотную ткань. Прокипятить, добавить на литр по 20 – 30 мл «Корневина» или «Гетероауксина», 2 г сульфата цинка, 3 г молибденовокислого аммония, по 0,5 г сернокислой меди, борной кислоты и марганцовокислого калия.
Чтобы приклеить к семенам применяют желатин, сахарный сироп, клейстер из крахмала, клей на основе пектина. Смесь наносят из пульверизатора.
С песком
Недорогой способ посева мелких семян – перемешать с мелким песком.
На 1 ст. л. семян моркови 1 л сухого песка. Смесь распределяют по площади, рассчитанной на данный объем семян. Затем закрывают грунтом и проливают водой.
Лентами или точный посев
Ленты готовят зимой. Можно использовать клейкую ленту или туалетную бумагу, в последнем случае необходимо ещё приготовить клейстер. Длина ленты должна быть равна длине грядки.
На ленты приклеивают семена с интервалом 2 – 2,5 см. Работа довольно кропотливая. Сама посадка производится быстро. Ленты укладывают в борозды на глубину 3 см.
Продаётся и готовая лента с приклеенными семенами.
С помощью клейстера или разреженный посев
Клейстер состоит из крахмала или муки (1ст.л. на литр воды).
Крахмал предварительно растворяют в 100 миллилитрах холодной воды. В кипящую воду тонкой струйкой вливается растворенный крахмал. Помешивая, смесь доводят до кипения и остужают до +30°C.
Затем в теплую смесь засыпают семена. На 1 л клейстера берут 1 упаковку семян. Перемешивают. С помощью лейки, пластиковой бутылки или пакета смесь выливают в борозды. Расход смеси зависит от площади, на которую рассчитано количество семян.
В мешочке
Набухшие семена смешивают с каким-либо веществом.
Чтобы семена набухли, их кладут в мешочек и закапывают весной в грядку на 15 см в глубину на 2 недели. Шнурок для удобства следует сделать длинным и оставить на поверхности.
Добавляют песок, сухой крахмал или клейстер и производят посадку.
С помощью рта
Стакан семян заливают тёплой водой около 30°C. Перемешав, набирают в рот и выплёвывают в грядку.
Ситом
Используют ситечко для заварки чая, дуршлаг, солонку, пластиковую бутылку с отверстиями подходящего размера. Проходят вдоль рядков, просеивая семена.
С помощью ячеек из-под яиц
Есть два варианта:
- Надавливая ячейками на рыхлый грунт, разметить место для будущих посадок. Предпочтительно использовать гранулы.
- Разрезать на продольные полосы и проделать в выпуклостях крестообразные надрезы. Разложить семена, лучше гранулированные, в полученные лунки и вкопать в грядку. Присыпать землёй. Полить.
Недостатком является то, что под ячейкой могут собираться слизни, нужно часто поливать грядку и отказаться от подкормок.
Предварительно пророщенными семенами
Они дают быстрые всходы, но ростки слишком слабые и им трудно справляться с давлением земли. Необходим частый полив.
Совместная посадка
Семена моркови и редиса смешивают, добавляют речной песок для равномерности посева. Редис всходит быстро и оставляет для моркови свободное место в рядке. Прореживание не понадобиться. Вместо редиса подойдёт любое растение с быстрыми всходами.
На гребнях
Выращивается в высоких 20 – 30 см гребнях с интервалом 60 см друг от друга. Делают по два ряда с каждой стороны гребня. Глубина рядка 2 см.
Земля хорошо нагревается, следовательно, необходим достаточный полив.
Во время сбора урожая просто разгребают гребни.
С гидрогелем
Гидрогель — натуральные или синтетические полимеры в форме порошка или гранул. При попадании воды они увеличиваются, разрыхляют и долго увлажняют почву.
При посадке шарики гидрогеля кладут в бороздки и сверху на семена, затем поливают тёплой водой. Гидрогель в порошке разводят из расчёта на 1 столовую ложку 1 л прохладной воды.
Плесени и грибкам места не будет. Ростки взойдут уже через неделю. Полив становится заметно реже.
Под мульчу
Благодаря мульчированию морковь лучше всходит, сокращается время на прополку и увеличивается время между поливами. Земля дольше остаётся рыхлой.
Слой мульчи составляет 7 – 8см. Лучше использовать перегной, торфяную крошку, сидераты, крапиву. Хвоя слишком закислит грунт, а в соломе или свежескошенной траве могут завестись грызуны.
Миниатюрные грядки
Если вы хотите собрать пусть небольшой, но ранний урожай корнеплодов, то этот способ подойдёт лучше всего.
Овощи можно выращивать в самых необычных ёмкостях: цветочных горшках или миниатюрных платформах из ивовых прутьев, и даже в старой тачке. Можно приспособить старые деревянные ящики, можно сажать в бочку или ведро. Подойдёт что угодно. Главное, чтобы в контейнерах были хорошие дренажные отверстия и достаточно места для будущего урожая.
Заполняют садовой землей с перегноем до половины. При заполнении небольших контейнеров следует использовать универсальный компост, а не садовую землю (в ней могут быть семена сорняков).
Выращивание в таких условиях помогает избежать проблем с вредителями. Земля прогреется быстрее, а посадки украсят ваш сад.
Для миниатюрных грядок выбирайте вкусную сладкую морковь «Sugarsnax».
В теплице
В теплицу без отопления садят в начале апреля. Лучше всего, чтобы теплица была с остроконечной крышей и расположена с востока на запад. До появления всходов грунт затягивают укрывным материалом.
В теплицу с подогревом высевают в сентябре и начале марта, собирая урожай к концу декабря и началу июня соответственно.
Выбирают сорта, пригодные для выращивания в закрытом грунте раннего и среднего срока созревания. Подойдут «Миникор», «Эрли Нант», «Мокуш», «Амстердам форсинг», «Красный великан».
Посадку и подготовку семян проводят так же, как в открытом грунте. В теплице морковь меньше подвергается вредителям.
Интересный способ посадки рассадой смотрите в следующем видеоролике.
Сроки всхода семян
Первые всходы моркови появляются в течение 2 – 3 недель. Срок зависит от метода предпосевной подготовки и температуры почвы.
Уход за посадками моркови в открытом грунте
Выращивание моркови требует внимания и регулярной заботы.
Рыхление и прополка
Это важнейшие мероприятия по уходу.
Для моркови предпочтительна почва, богатая кислородом, поэтому рыхлить желательно часто: после каждого полива или дождя, разбивая корочку, образовавшуюся после увлажнения. Первый раз междурядья рыхлят ещё до появления всходов.
Морковь не в силах самостоятельно справиться с сорняками. Сорные травы растут значительно быстрее, чем прорастают семена. Сорняки нужно выпалывать вручную сразу. Хорошо удалять сорняки на убывающей луне.
Полив
Количество воды влияет на вкус и размер моркови. Проливать землю лучше в вечернее время на глубину около 30 см.
Когда сухо проростки поливают сразу после их появления. Хорошее увлажнение необходимо только в первый месяц. В дальнейшем влажность почвы должна быть умеренной. При избытке влаги морковь становится волосатой.
В зависимости от погоды нужно поливать 1 раз в 3 дня от 2 до 4 10 литровых вёдер воды на 1 м².
К концу роста достаточно 1 ведра воды на 1 м². Частота поливов – раз в 1,5 — 2 недели.
Когда морковь уже набрала размер, резкий полив по сухой земле вызовет её растрескивание. Стараются не пересушивать грядку, иначе внезапный дождь вызовет повальное растрескивание. Хороши частые небольшие поливы.
На растущей луне – растения потребляют больше влаги и удобрений.
За полмесяца до сбора урожая поливать не следует даже при сухой погоде.
Кривая, растрескавшаяся морковь свидетельствует о неправильном поливе. Хранится она будет хуже.
Прореживание сеянцев
Для успешного роста корнеплодов необходимо пространство.
Сроки прореживания:
- При первом прореживании в стадии 1 – 2 настоящих листочков лишние растения не вырывают из земли, а аккуратно срезают на уровне почвы в 1,5 – 2 см друг от друга.
- Когда у побегов вырастут две пары настоящих листьев, а ботва достигнет 10 см (около месяца после посадки), можно продёргивать, оставляя между корнеплодами 5 – 6 см.
Перед прореживанием землю желательно увлажнить.
Способы прореживания:
- вручную перпендикулярно поверхности;
- ножницами или садовым пинцетом.
Главное не задеть остающуюся морковку.
Разрыв между ростками корнеплодов конической формы немного увеличивают.
Самая частая ошибка – это запоздалое прореживание.
Главное условие получения крупных экземпляров – это прореживание сеянцев в возрасте около месяца, оставляют только самые крупные корнеплоды.
Вырванные ростки сразу убирают, чтобы не налетели морковные мухи. По этой же причине прореживанием лучше заниматься днём, а не вечером. Вырванную морковь не пересаживают, но её можно использовать в салаты.
Землю необходимо уплотнить, чтобы избежать развития вредителей.
Подкормка моркови
От состава удобрений и времени внесения зависит развитие и иммунитет растений, внешний вид и длительность хранения.
Подкармливают 2 – 3 раза за период роста.
Дозы внесения удобрений зависят от состава почвы. Азотные удобрения: аммиачная селитра и калий вносятся из расчета 20 грамм на квадратный метр.
Избыток азота вызывает чрезмерный рост листвы при мелком корнеплоде.
Морковка не любит свежий навоз. Ей понравятся минеральные фосфорно-калийные удобрения. Хорошо подойдет костная мука.
Удобрения вносят после полива.
Минеральные рекомендуют вносить на растущей луне, а органические – на убывающей.
Время внесения | Состав удобрения |
| Наличие 3 — 4 хорошо развитых листочка. Первое прореживание. Размер корнеплода с мизинец. | Азотная подкормка: 10 л воды, 30 г суперфосфата, 30 г калийной соли, 25 г аммиачной селитры; 10 л воды, 1 столовая ложка нитрофоски; 10 л воды, 20 г калийной селитры, 15 г мочевины, 15 г суперфосфата. |
| Через 21 день после первой подкормки | Органические и минеральные удобрения. Улучшается хранение. |
| Ещё через 21 день третья подкормка. | Фосфорно-калийная подкормка: на 10 л воды 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли; 10 л воды, 2 л древесной золы. Настаивать 2 дня. |
Если есть отставание в росте, поливают комплексными препаратами. Применяют «Кристаллон», «Кемиру», «Нитрофоску», «Растворин» 1 столовая ложка препарата на 10 л. При последующих подкормках количество средства увеличивают в 1,5 — 2 раза.
За 30 дней до сбора овощей, их заканчивают подкармливать для уменьшения количества нитратов в корнеплодах.
Болезни и вредители
Про морковь говорят, что она редко подвергается болезням и при правильном уходе хорошо устойчива к вредителям. Часто она страдает от неправильного питания. Растения могут заболеть от переизбытка удобрений или их недостатка, от плохой освещённости, малого количества воздуха в почве.
Морковная муха
Личинки выгрызают ходы в овоще, что вызывает гниение. Признаком является закручивание листьев.
Профилактика – соблюдение севооборота, подбор устойчивых видов, применение глубокой перекопки в конце сезона, очистка участка от диких растений семейства зонтичные, соседство с бархатцами, своевременная прополка, недопущение переувлажнённости. Дышащий укрывной материал.
Средства «Алатар», «Инта-Вир», «Искра», «Фуфанон-Нова».
Морковная листоблошка (тля)
Листья покрываются жёлтыми пятнами и липким налётом. Рост корнеплода останавливается, он искривляется.
Обработка «Бореей», «Вантексом», «Алатаром», «Фитоверм», «Актеллик», «Искра-БИО». Удаление от хвойных растений.
Медведка
Большое насекомое (5 см длиной) перекусывает корни и стебли.
Закрывают ходы ветошью, пропитанной камфорным маслом, или льют уксус, разведённый в воде. Используют химическую обработку растений.
Проволочник
Личинки жука грызут корнеплоды.
Добавление аммиачных удобрений. Проведение обработки «Базудином» и «Актарой».
Голый слизень
Образуются дыры в корнеплодах. Распространению способствует влажность.
Добавление суперфосфата. Опрыскивание 10% раствором соли.
Галловая нематода
Страдает корневая система. Распространяется при тёплой, влажной погоде. Больные овощи в пищу не употребляют.
Обработка субстрата «Декарисом».
Морковь является излюбленным лакомством мелких грызунов. Для защиты грядки её перекапывают по периметру, отсекая подземные ходы.
Среди заболеваний распространёнными являются разного вида грибки. Для снижения риска развития различных болезней хорошо подходит 1 % бордоская жидкость, севооборот и своевременная очистка участка от остатков растений.
Сухая гниль (фомоз)
Серо-коричневые пятна с чёрными точками на листьях и черенках, затем поражение корней и самих овощей.
Обработка семян раствором марганцовки. Удаление растительных остатков. Добавление фосфатно-калийных удобрений. Глубокая перекопка.
Белая гниль (склеротиниоз)
Поражение происходит в период роста, а проявляется при хранении. Овощи покрываются белыми пятнами. Через пару дней они становятся чёрными и плотным. Затем из пятен появляются маслянистые капли.
Чтобы избежать инфекции поражённые овощи удаляют, а поливы сокращают. Профилактикой является раскисление почвы до начала сева.
Повышают содержание калия (1,5 ст. л. сульфата калия на 10 л воды). Опрыскивание медьсодержащими препаратами. Окуривание подвала серной шашкой. Соблюдение условий хранения.
Мокрая гниль (бактериоз)
Пожелтение листьев, затем поражение корней.
Округлые водянистые болячки распространяются по поверхности моркови. Она становится скользкой с неприятным запахом. Поражение происходит в жаркую мокрую погоду.
Обработка семян в горячей воде. Соблюдение севооборота и своевременная очистка от остатков растений.
Использование до посева «Триходермина», «Гамаира», «Фитоспорина-М». Окуривание погреба серной шашкой.
Чёрная гниль (альтернариоз)
Почернение стебля. Угроза потери всего урожая.
На поверхности листьев появляются бурые пятна, по мере распространения инфекции отмирают листовые пластины, затем начинается гниение. Поражение происходит при повышенной сырости. Угрозой являются остатки растений и сорные травы.
В конце сезона очистить участок, сжечь ботву и сорную траву.
Препарат «Ровраль». Опрыскать.
Серая гниль (ботритиоз)
Поражение при хранении
Добавления азотных удобрений, применение 1% бордоской жидкости, хранение при температуре +2°C.
Бурая пятнистость
Буро-коричневые пятна у основания стеблей вскоре сменяются зелёной плесенью.
Соблюдение севооброта. Настой крапивы или хвоща
Срок сбора урожая
В средней полосе выкапывают до середины октября. Срок будет зависеть и от того сколько растёт морковь, от времени посадки и условий роста.
Сигналом к сбору служит пожелтение листьев.
Собирают в сухую тёплую погоду на убывающую луну.
В дождь нужно поспешить с уборкой, иначе морковь может сгнить. При благоприятной погоде можно оставить в грядке до первых заморозков.
Просушивание
Морковь не моют, её сушат в тени на улице, а в дождливую погоду – на просторной веранде.
Хранение
В подвале должно быть достаточно прохладно 0 – 2°С и влажно 90–95%.
Морковь и яблоки вместе не хранят.
Просушив морковь, срезают ботву секатором, оставляя пеньки 1 – 3 см. Обработав их раствором марганцовки, урожай через несколько дней закладывают в погреб.
Овощи складывают в ящики, перемежая песком или опилками, чтобы не было трения. Сверху накрывают воздухопроницаемым дышащим материалом.
Для лучшего хранения также применяют обмазывание в глине. Можно хранить в мешках. Нужно периодически перебирать запасы, так как может начаться прорастание.
Морковь можно заготовить на зиму, законсервировав, засолив, заморозив или засушив её. В пластиковых пакетах делают отверстия, для сохранности необходим доступ воздуха.
Поделитесь, пожалуйста, какой способ посадки вы предпочитаете больше всего.
